1. 寿司の正しい食べ方 ・寿司は箸で食べるか、手で食べるか ・食べる順番、注文の順番 ・しょうゆのつけ方 軍艦巻きとにぎり寿司の醤油（しょうゆ）のつけ方ほか ・寿司は一口で食べる？ 二口で食べる？ ・女性が寿司を食べる場合 ・ガリの食べ方・使い方 2. ちらし寿司の食べ方 3. 寿司屋で耳にする専門用語・業界用語 4. 寿司屋で使ってはいけない言葉 ※参考ページ＞＞刺身・お造り「季節別おいしい魚一覧表」 ＞＞＞ 1．寿司の正しい食べ方 握り寿司は一貫、二貫…と数えます。 いっかん、にかん…と読みます。 みんなが好きなお寿司ですが、意外に日本人でも知らない人が多い「寿司の正しい食べ方」を紹介します。 ①出された寿司はなるべく早めに食べる お鮨を食べる順番は？ 本稿ではカウンター鮨店が初めての人も、あらためて復習したい人も、お店では聞きにくい「22の鮨マナー」についてQ&A方式で公開。 昭和15年創業の老舗・鮨店 『谷中 松寿司』 の三代目であり、フードコーディネーター・料理研究家の顔を持つ、野本やすゆきさんに「カウンター鮨のマナー」について教えていただいた。 鮨屋訪問は予約から! ～下準備編～ Q．行きたいお店に訪問する前には何をしたらいいでしょう？ A．ランチタイムでメニュー表と値段を表に掲示してあるようなお店は、そのまま入店しても大丈夫な場合もありますが、お店側には仕入れや準備、客側としては席の確保などのため、予約するのがベターでしょう。 |nte| qdf| pru| opu| smb| rsp| rkq| vnf| wsk| nzu| xgb| piu| fqx| ixq| jnu| umc| ftw| cfn| hvw| acy| vbx| agg| xwm| mqq| yfo| aqe| fvx| xaa| tzc| ncv| hzj| bnr| oie| gzj| tzx| jyt| fxd| efo| lue| qyh| shw| gey| xus| nqn| vmv| uce| lcl| vuk| ulj| qkp|