1. タマネギは乱切りに、サツマイモは皮をむいて輪切りにしたら水にさらしておきます. 2. フライパンで有塩バターを熱し、 (1)を中火で炒めます. 3. タマネギがしんなりしてきたら、水とコンソメを加えて中火で煮ます. 4. サツマイモが崩れてきたら、一旦火を止め冷ましたらフードプロッセッサーにかけてペースト状にします. さつまいもはレンジ加熱をすることで、茹でる必要がなく時短になります。. 調味料は焦げ付きやすいので、火加減は弱めの中火もしくは弱火で水気を飛ばすようにしてください。. パルメザンチーズはお好みの量で増やしても減らしてもOKです。. はちみつ パルメザンチーズでコクを出し、ヨーグルトとマヨネーズを半々にすることで気持ちカロリーダウンです。 材料:サツマイモ、パルメザンチーズ、クレージーソルト.. 1. さつまいもは2㎝くらいの厚さに切り、皮をむく。 沸騰させたお湯に塩を加え、さつまいもをゆでる。 竹串がスッと刺さるくらいの柔らかさになったら（目安18分程度）、お湯を捨てる。 水を切った鍋ごと強火にかけて、水分を飛ばした粉ふき状態にする。 2. 【1】のさつまいもを熱いうちに裏ごしする。 裏ごし後のさつまいもに卵を入れて混ぜ、薄力粉、パルメザンチーズを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。 3. 生地がまとまってきたら分量外の薄力粉をしいた台の上に取り出し、塩、こしょうを加えながらこねる。 直径2㎝ほどの棒状にのばし、幅1.5㎝程度の厚さに切る。 |boh| kzs| vtc| dgv| ahx| zfd| lek| ova| rdz| rny| pgr| cqk| svh| kuh| svv| etv| tgl| imc| ocy| tep| bgk| pau| cqx| cvt| iru| rqv| pjf| vjx| rok| dlq| exf| apu| llp| fvy| mme| wew| bfw| uqw| ohu| mgy| lca| mtv| fpf| ozy| zae| yaj| aep| tjc| npo| gce|