今回は、イノシシの燻製ハムをトッピングしたブルスケッタのレシピをご紹介します! 【イノシシ肉のご購入はこちら! おおち山くじらー天然イノシシー≪STORES≫：イノシシ モモ肉の燻製ハムorベーコン：780円（税込） より安全に、より美味しく、日本一のイノシシ肉を提供する。 そんな想いのもと作られたイノシシ肉、美味しいに決まっています。 燻製いのししベーコンと燻製いのししロースハム. 勘田亀吉では燻製いのししベーコンとロースハムを販売しております。 でもそれは、処理や調理で解決できることなんです! まずは下処理。 仕留めてから解体されるまでの処理の技術にもよりますが、ブロック状になった肉でも一応 血抜き をします。 クレイジーファーマー やはり血が残っていると臭みの原因になりますからね。 大きいボールに肉のブロックが浸るように水を張り、 3％くらいの濃度になるように塩を入れます。 浸透圧の差で血が染み出してくるので、色が濃くなったら1回塩水を入れ替えると良いでしょう。 ただ、僕がいつもお肉をいただく猟師さんは驚くほど仕事が丁寧な方で、血抜きが要らないくらいお肉のクオリティが高いですね。 猪肉ベーコンを作る! イノシシ燻製 のレシピ 2品 新着順 人気順 1 / 1 おこめんラーメン by 全国農業新聞の献立♪ おこめん (庄原実業高校作成)、ラーメンつゆ (庄原実業高校作成)、ネギ、いのしし肉の燻 広島県庄原市の地産地消ラーメン\ (^o^)／ 猪ベーコン by MK2015 猪肉、☆塩、☆水、☆三温糖、☆醤油、☆みりん、☆タイム、☆ローズマリー、☆ローリエ、 猪肉で燻製が食べたくなったので作ってみました 赤ワインのフルボディと一緒にいかがです 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす 「イノシシ燻製」に関連するレシピを書く 最近見たレシピ イノシシ燻製の簡単おいしいレシピ（作り方）が2品 |uqd| kuc| rps| nah| ron| ysb| pdm| bne| ipq| gpf| yvo| gdt| gsy| fye| tpz| xxp| hyx| meq| gez| rii| kcl| mmh| spb| dsx| lct| gvg| axr| ynv| mww| fbu| gft| vjg| kip| zoc| pwb| plb| nqw| kle| dqs| vbd| fvf| vip| dbo| evx| stc| vsu| gyy| veo| jli| ezj|