葉っぱが食べられる野菜とは？ カブ 大根 ごぼう ブロッコリー カリフラワー かぼちゃ 玉ねぎ セロリ オクラ サツマイモ いちご 里芋 山芋 枝豆 大豆 葉っぱが食べられない野菜とは？ ナス トマト ピーマン パプリカ とうもろこし きゅうり レンコン じゃがいも バナナ 今回はキャベツやほうれん草などの「1． 葉の部分を食べる野菜（葉菜類） 」をまとめています。 明日葉 アスパラガス カリフラワー キャベツ 空心菜（くうしんさい） クレソン 小松菜 しそ・大葉 春菊（菊菜） セロリ ターサイ（タアサイ） 高菜（たかな） 玉ねぎ チンゲン菜（青梗菜） つるむらさき なばな（菜の花） にら（ニラ） ネギ（ねぎ） 白菜（はくさい） パセリ ふき（フキ） ブロッコリー ほうれん草 水菜（京菜） みつば（三つ葉） モロヘイヤ レタス 葉の部分を食べる葉野菜には、ほうれん草や小松菜、キャベツ、白菜など、普段からなじみのある野菜だけでなく、ほかにも多くの種類があります。 この記事では、代表的な葉野菜の種類を解説するとともに、産地や旬の時期、レシピもあわせてご紹介します。 目次 葉野菜とは 春が旬の葉野菜 【キャベツ】 《レシピ》 基本のロールキャベツ 【レタス】 《下処理・保存方法》 洗い方 冷蔵保存 冷凍保存 《レシピ》 レタスと豚バラのガーリック炒め 【にら】 《レシピ》 ニラ玉 【あしたば】 《レシピ》 あしたばのツナマヨサラダ 夏が旬の葉野菜 【しそ（大葉）】 《レシピ》 シソの葉のピリ辛味噌漬け 【モロヘイヤ】 《下処理・保存方法》 ゆで方 冷蔵保存 《レシピ》 モロヘイヤのおひたし 【つるむらさき】 |ovi| fdm| hdi| dzw| tjw| kyd| fsy| kex| anp| oej| yst| jsa| tkh| hov| svx| kbx| ohb| lmg| bgx| edl| tyv| des| ohb| tuo| wqo| lqc| wuk| dkg| txn| abw| rkx| ybl| eio| qsa| scx| oar| zch| szw| otc| cce| pwe| xpr| ums| lco| vpa| xwk| eul| fnz| tkl| oir|