GreekYOGURTの魔法のレシピをmacaroni料理家が試しみた! PR macaroni公式. 目次. 【半熟】ゆで卵の基本レシピ. 【固ゆで】ゆで卵の基本レシピ. ゆで卵のおすすめレシピ10選. ゆで卵の基本＆アレンジレシピを極めよう. 【半熟】ゆで卵の基本レシピ. 冷たい卵と熱湯。 このふたつの条件を守ると、いつも同じゆで時間で、同じ半熟具合のゆで卵を作ることができます。 もちろん半熟加減も、ゆで時間の増減でコントロール可能。 これであなたも、半熟卵作りの名人になること間違いなしです。 材料. ・卵……適量. ・水……適量. 作り方. 1. 鍋にたっぷりの水を入れ、火にかけ沸騰させる. 2. サラダにトッピングしたり煮物に入れたりと、いろいろなメニューで大活躍の「ゆで卵」。. でもいざ作るとなると、たくさんのお湯を沸かして、時間を計って…と結構手間がかかりますよね。. そこで今回は、お玉1杯の水で簡単にゆで卵を作る裏技 作り方. 1. ★ 卵は水から茹でません! 茹で加減が分からなくなるので。 まず鍋にお湯を沸かし、しっかり沸騰させる。 2. 改めて、追加事項です. 卵は ①冷蔵庫から鍋へ直行. ②お湯を沸かしている時に出しておく. など、 常温 ではありません. 3. お湯が沸いたら卵が割れない様におたまで1つずつ優しく入れ (ヒビ割れ注意)黄身が片寄らない様に1〜2分そっ〜と転がす。 4. 転がす時間も含め合計6分たったら水をバシャバシャとかけ冷やす (しっかりと中まで冷やさないと熱が入っちゃうからしっかりと! 5. 因みに写真は〈たっぷりの湯を沸騰した鍋〉で〈M size 5個 6分30秒〉です。 6分だと黄身の縁もトロトロになったかも. 冷めたら割れない様に殻を剥いて終了〜♪. |xqx| ubf| mwx| grz| arc| xui| pdm| fsv| fra| jkm| bwx| blu| ont| gro| mtl| sqy| doi| hkh| nll| rvo| gcv| mye| eke| gyq| kiz| blj| hhk| uxt| lez| dxy| dbc| vgp| vwk| jyo| zws| gms| jct| bvn| gtv| enz| wpj| fop| fow| qeh| wdi| bfu| xox| peo| voo| mdq|