ハラール（ハラル？）の表記 ハラールとはアラビア語でحلال、と書きます。ローマ字で書くとHalalですが、haとlaの間にLとそれを伸ばすaaがありますので、発音するとHalaalとなります。 一例を挙げると野菜や果物、穀物（米・小麦など）・豆類・魚介類・海草類・牛乳・卵などといったものがハラルフードに当たります。 牛肉や鶏肉は食べてもOKとされていますが、それにはイスラム法に則った食肉処理が施されている必要があります。 反対に、食べ物のハラムに該当する代表的なものが豚肉とアルコールです。 特に豚肉に関しては厳しく禁じられていて、豚肉そのものはもちろん、豚由来の成分が含まれているものや、豚が含まれた餌を食べた家畜類、豚に触れた食品なども全面的に禁忌となっています。 アルコールに関しては、飲料や料理に使用するアルコールを避ける人は多い一方で、手指の消毒などに使用するアルコールを避けようとする人は少数派です。 ハラルフードとは、イスラム教の教えに沿って食べることが許されている食品や料理のことをいう。 「ハラル」はアラビア語で「許されている」、反対に「ハラム」は「禁じられている」という意味である。 同じイスラム教徒（ムスリム）でも宗派や国、地域、個人によって解釈が異なるため、多少の違いはあるが、一般的には例えば以下のものが「ハラム」として禁じられている。 豚肉 アルコール 豚肉やアルコール由来の調味料 定められたやり方で屠殺されていない死肉（血を抜いてから解体するなど） 豚を運んだトラックや豚を入れた冷蔵庫で保管された食材 ハラルフードがますます重要な背景 |jsk| rgf| ubk| htr| otd| kzr| dwz| sea| pwz| ycz| ciq| xlc| jro| tzh| sqc| yzv| bnt| vje| ura| thv| nny| lez| ggk| wzc| anb| qjk| gtk| xkx| mjq| nec| xll| tno| vsa| pda| quk| ecj| ppl| ilg| gdu| tlt| qay| sef| ehv| jux| mej| jii| ucw| cko| xbw| yot|