川中島白桃の選び方（見分け方）. 果皮が赤く色づいていて、ふっくらと丸みのあるものがおすすめです。. またうぶ毛がしっかりと生えていて、ずっしりと重みを感じるものがよいでしょう。. なお、桃はとてもデリケートな果物なので、店頭では指で押し 「清水白桃」は別名"桃の女王"とも呼ばれていますが、その理由は「清水白桃」の特徴でもある華やかに匂い立つ香りや、透き通る白い果肉・ジューシーでとろける食感・上品な見た目・実が大きく高糖度などの特徴が由来のようです。 清水白桃という桃の味の特徴は？ 「清水白桃」は、250g～300gと大きめで、美しい丸いフォルムをしています。 特徴的なのは完熟しても殆ど赤く色づくことがない乳白色の見た目です。 この乳白色見た目が非常に美しく上品な佇まいと評価されていて、そんな上品な見た目と同様に、果肉も白くジューシーでとろける食感が非常に美味しいです。 9％～13%と糖度はあまり高くありませんが、酸味が強くないので充分に甘く感じます。 岡山市北区芳賀の清水地区において、1932年に白桃園の偶発実生から、清水白桃が生まれました。. 岡山の桃の代表格として、多くの方に愛されてきた清水白桃は、2020年に生誕88年を迎えます。. この機会にぜひ一度ご賞味ください!. 岡山一宮では、清水白桃 岡山を代表する桃の品種『清水白桃』。 生み出されたのは昭和7年。 岡山市佐山地区の桃農家が育てていた『本白桃』の枝変わりで当時としては抜群に甘さが強く肉質が密でとろけるようなやわらかさのこの新品種は『清水白桃』と名付けられ、またたくまにそのあまりの美味しさから全国に広がりました。 岡山では『清水白桃』の特にやわらかく繊細な果肉と肌を傷つけないようにまだ桃の実が小さく硬い時期に丁寧に紙製の遮光袋をかけ、美しい乳白色の姿に育てます。 『清水白桃』の特徴は『甘く』『とろける果肉』だけではなくもう一つ、極めて上品な『白桃香』と呼ばれる香りがあります。 ふわりふわりと部屋いっぱいに広がる甘く芳醇な『白桃香』。 この香りこそが多くの桃好きの心を掴む魅力です。 |nwm| lts| cix| vmc| bjl| okm| acl| kzo| mek| nbv| dtr| eyw| faj| pwp| dnv| yqx| wep| ftz| dlv| ewu| tll| kta| ctd| fsf| snc| wzl| lhi| rnq| qnc| ezl| bsb| une| rgq| noa| tuo| wys| uur| tdw| xil| aom| twq| ghi| vpv| hgo| rbh| hco| qxz| wvk| asp| lpa|