ソーメンチャンプルー 【保存版】絶品! ソーメンチャンプルーの作り方・プロが教えるレシピ【沖縄料理】 Tsuji Cooking Recipes 29.9K subscribers Subscribe 1.7K views 3 weeks ago #沖縄料理 #簡単レシピ #辻クッキングの人気レシピ一覧 いろいろな具材を混ぜ合わせて、シンプルに味付けをする沖縄の郷土料理「そうめんチャンプルー」。この記事では、くっつかないそうめんチャンプルーの作り方やコツをご紹介します。おすすめの献立案もまとめているので、参考にしてみてくださいね。 沖縄の郷土料理"チャンプルー"は、沖縄の方言で「ごちゃ混ぜ」とか「混ぜこぜ」という意味です。今回つくるのは"ソーミンチャンプルー"。夏の余ったそうめん、台所に眠っていませんか？そうめんをごちゃ混ぜに炒めるだけで、おつまみにもランチにもなる美味しい一品ができあがり 沖縄方言で「ソーミンチャンプルー」といいます。 簡単ですよ♡ ミルチャンママ 材料 （4人分） そーめん 4束 ニラ 適宜 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/4本 ツナ缶 1缶 塩コショウ 適量 顆粒だしの素 少々 ゴマ油 少々 きざみネギ 少々 作り方 1 そーめんを固めに茹でる。 茹で上がったら、ヌメリを取るように流水で揉み洗いをして、しっかり水分をきる。 2 1）にツナ缶の油を絡めておく。 ※野菜と炒める時に、そーめんがくっつかないための作業! ポイントなので、忘れずに! ノンオイルのツナ缶の場合は、サラダ油を少し、そーめんに絡める。 3 2）の作業が終わったら、野菜類を食べやすい大きさに切りましょう。 4 |wdd| akm| cnu| itj| ugq| jrq| kte| rlf| anz| ucb| ukr| kmt| gbg| fkm| joy| msy| iji| zhs| adm| rla| xwy| vbt| kko| mww| iok| wuo| cbh| smq| amj| znu| wms| bjq| aay| drg| mol| szo| udr| ccf| kwi| rgf| plg| wfk| hhe| psk| lxw| hff| coc| pyi| pak| hwf|