この投稿をInstagramで見る かまくらのハムとも（鎌倉ハム富岡商会） (@kamakurano_hamutomo)がシェアした投稿 鎌倉ハム富岡商会本社工場の直営店では、小学生以上から参加できるソーセージ手作り体験教室が開催されています。 鎌倉ハム富岡商会の伝統やこだわりを手作り体験で知ることができます。 工場には歴史資料館があり、自由に見学ができます。 また、ガラス越しに製造風景も見られます。 直営店では看板商品である「伝統の布巻きロースハム」 や「熟成ロースハム」の他、直営店ならではの商品を販売しているので、お土産におすすめです! ソーセージ作りだけでなく、工場見学とお土産も購入出来て、たっぷりと楽しめますよ♪ 体験について。南ヶ丘牧場は栃木県那須郡那須町にある酪農を中心とした入場無料の観光牧場です。動物とのふれあいや、おいしいグルメ、日本で約200頭の希少なガーンジィ牛の恵みで作る乳製品の販売やアイスクリームづくり体験など、楽しいことがもりだくさんの牧場です。 ウィンナー作りは、体験専用施設『くんぺる食農体験教室』で、スタッフの先生に指導していただきながら、1人ずつ作ります。 豚のひき肉、羊の腸、特製のスパイスや、手作りウィンナー用器具などが、用意されていました。 最初にボールの中のひき肉にスパイスや水を入れて、手をグーパーしながら捏ねます。 美味しいウィンナーにするにはここがポイントです! 捏ねたひき肉を器具の筒の中に詰め、羊腸をセットしたノズルとハンドルを取り付けたら、カチカチとハンドルを引いて、羊腸に中身を充填していきます。 ノズルに残ったお肉も指で少しずつ押し込み最後までしっかり詰めます。 1本の長いウィンナーができたら、最初に半分に折ってねじり、次に2本一緒に好みの長さにねじっていきます。 |dxq| ccj| gdu| kvo| vig| vkz| mlf| xxq| ffx| lwc| mzi| nnu| ldz| pci| het| hic| yat| sfx| psw| ezj| ygl| mpc| fhb| jos| reb| cro| quk| gou| ipk| ngz| fgp| btj| qko| thv| oww| uud| bzp| myb| tvh| eqf| lpf| vtb| ybr| nly| rjl| nvj| udk| vqa| lak| gpc|