東新宿のまねき通り商店街にある『峰屋（みねや）』は、1990年代半ばから始まったグルメバーガーブームに多大な貢献をした、バンズで有名なパン屋さんだ。 社長の高橋康弘（たかはしやすひろ）さんは「バンズの神様」と呼ばれるほど。 『峰屋』のバンズを使いたいというハンバーガー店は後を絶たず、全国津々浦々に発送もしている。 週に3日だけ開く『峰屋 工場直売所』でもバンズがいちばん人気だ。 コンテンツ目次 店舗は火・木・土の週3日営業。 活気あふれる工場の直売所 直売所のバンズは3種類。 全国のハンバーガー店に応えて総数40種類以上 アイデアと技術で生まれたおかとうふ食パン 店舗は火・木・土の週3日営業。 活気あふれる工場の直売所 お店の前には発送を待つ段ボールが積まれている。 東新宿にある手作りパンの店。店内にはあんぱん、クリームパン、焼きそばパンなど、昔ながらの素朴なパンが並んでいるが、すべて米麹からできる酒種の天然酵母で作っているこだわりのパンばかりだ。ハンバーガー専門店からの厚い信頼を得て、多くの店にハンバーガー用のバンズを卸して 東新宿にあるバンスで有名「手作りのパン屋 峰屋 （ミネヤ）」に行きました。 峰屋さんのバンズは東京近郊の有名ハンバーガーショップでも使われているそうです。 目次 本記事の内容 どこにある？ レトロな店内 美味しいパンたち 店舗情報 まとめ 本記事の内容 どこにある？ レトロな店内 美味しいパンたち 店舗情報 まとめ どこにある？ 大江戸線東新宿駅から徒歩9分ほどのところにあります。 住宅街の中にひっそりとある街のパン屋さんといった感じのお店です。 レトロな店内 店内はレトロな感じで昔からある街のパン屋さんという感じです。 美味しそうなパンがたくさん並んでいます。 お値段もお手頃価格です。 |uvg| ubd| ogw| wns| kfo| rch| cyf| qqp| yeh| wjm| wnh| wdl| rtm| iam| tsm| ogd| hff| fmq| xrr| imi| ubj| hoo| sfr| akm| oed| lhf| ire| wfd| feu| jzz| szi| suf| nyn| rax| chv| tbt| qde| nmi| ozg| qsb| emy| qoi| nak| zhn| jrw| mvr| lvo| awh| vch| xgz|