Lenoirオースティングルテンフリー
グルテンフリーという言葉はご存知だろうか。グルテンフリーは、その名の通り、グルテンを含まない、という意味である。スーパーなどでもグルテンフリーと書かれている食品が多くある。今回は、グルテンフリーの効能を紐解きつつ、どんな食材がグルテンフリーなのかということを学んで
日本でグルテンフリーは定着している? Vegewelが2023年1月に実施した「第4回日本のベジタリアン・ヴィーガン・フレキシタリアン人口調査」では、 グルテンフリーの食生活に取り組んでいる日本人は4.3%となりました。 過去の推移を見ると、2017年2.0%→2019年3.8%→2021年3.8%→2023年4.5%となり
今回はグルテンフリー醤油に焦点を当て、12種類のグルテンフリー醤油をお豆腐とお刺身につけ、実際に試食して比較してみました。 中には普通のお醤油を超える?と思われる程美味しいグルテンフリー醤油もございましたので、ぜひ最後までお読みいただき、購入のご参考にしていただけたら
グルテンフリーとは、小麦やオーツ麦・大麦などに含まれる「グルテン」を口にしない食生活スタイルです。グルテンアレルギーや免疫疾患が増加したことで注目を集めています。グルテンフリーのメリット・デメリット、得られる効果と体に悪いという口コミは本当なのか?
小麦アレルギーの人や、グルテンフリーな食生活をしている人も食べやすいグルテンフリーカレー。近年注目されていて、ハウス食品やマルコメなどさまざまなメーカーから発売されています。ルー・カレー粉・レトルトと種類も豊富で、どれを選べばよいのか迷っている人も多いのではない
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