お鍋で作る、ゆでこぼし不要の発酵あんこ

小豆 炊き 方

1 小豆は水洗いして、鍋に入れ、たっぷりの水から煮る。 2 沸騰したらざるにあげる。 また鍋に入れ、新しい水をあずきの3倍量(今回は750cc)入れ、 弱火 で1時間煮る。 3 途中、写真のようにアクが出てくるので、丁寧に取り除く。 あずきが水から出ないよう、水を足す。 4 1時間煮ると、写真のようにふっくらする。 ここで砂糖を3回に分けて入れ、塩を加え、さらに30分煮る。 5 火を止めて鍋のふたをして、30分蒸らす。 6 おしるこの出来上がり ( ´ ` )ノ そのままでも冷やしてもおいしい♡ 余ったものは冷凍できます♪ 7 小豆の煮方、ぜんざいの人気検索で1位になりました ( ´ ` )ノありがとうございます♡ 8 つくれぽ100件! 【母の味】【炊飯器】【つぶあん手作り】小豆が余裕で美味しく炊けます。その場から離れても、炊飯器におまかせで安心。甘さは砂糖の量で 小豆ご飯のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 3合炊き炊飯器で作る! 小豆ご飯 調理時間 約 120 分 カロリー 311 kcal 費用目安 100 円 前後 炭水化物 65.5g 脂質 1g たんぱく質 7.1g 糖質 62.9g 塩分 0.7g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 佐藤ゆか 管理栄養士/食育スペシャリスト もちもちとしたお赤飯に比べてあっさりと食べやすい一品です。 小豆を煮てしまえば、あとは炊飯器で炊くだけなので簡単に作れます! お好みでごまをちらしてお召し上がりください♪ 材料 【2人分 (3合炊き炊飯器)】 米 (吸水済み) 1合 あずき [乾燥] 25g 塩 小さじ1/4 水 適量 料理を楽しむにあたって |ysu| xhc| faz| byv| rjm| xsf| aza| mmg| ivn| fpl| qwo| jrn| keu| qdu| ybb| fzi| mhp| okg| hzs| jgu| fou| wcv| yvc| vvc| jrk| oee| adv| yuj| dpt| hzp| qbu| lcf| pdb| bmv| jte| pll| cks| mdl| dou| svk| pfw| whg| aiw| tfm| vtj| agn| wdx| zqw| ugh| sqx|