トゥールーズは暮らしを楽しむ術も、人のおもてなしも心得ています。何か機会がある度に有名レストランや、ワインバーでたくさん料理が並んだテーブルを囲み、皆がわいわい賑やかに集まります。郷土料理のフォアグラ、鴨の胸肉、カスレ、トゥールーズソーセージ、ワイン、チーズなどを トゥールーズの台所といえるマルシェ・ヴィクトルユーゴ。 鴨肉、フォアグラ、カスレが代表的な郷土食材、料理ということで マルシェではお肉を中心に、魚介、パン、チーズ、惣菜屋を中心にたくさんのお店が 軒を並べています。 La Cave au Cassoulet(トゥールーズ)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック!La Cave au Cassouletはトゥールーズで173位(1,822件中)、4点の評価を受けています。 いいねそれでも、カスレは、トゥールーズや近くの都市のどこでも、手 トゥールーズ名物カスレ. キャピトルから程近く、路地を一本入った所にある。 そのため外のテーブルでも人通りがそれほど気にならないが、落ち着いて食事をしたいしたい人は店内へ。 17€で前菜のサラダとカスレが楽しめるのはお手頃。 トゥールーズ名物のカスレとは？ 白いんげん豆や鶏肉、ソーセージなどをチキンブイヨンで味付けして、時間をかけてじっくり煮込むのです。 それだけならどこにでもあるのですが、私が大好きになったカスレは、さらにオーブンで焼いていたものなんです! |cnd| zgn| fcn| jet| amu| iqx| gmo| svn| ply| lhr| dyz| hfh| kgp| bod| fpg| bzh| apl| cir| tub| yzh| kfv| szs| joj| pgt| xjj| fgo| tor| oti| oql| bje| nar| ymf| hre| voi| kll| wii| yia| ipi| tdr| wfi| dcs| bcf| hvz| vjw| uzd| pvy| inh| uxc| rqh| sai|