位於花見小路小巷中的鰻魚飯名店祇をんう桶や「う」因為曾被列名米其林指南中而聞名，是京都非常有名氣的美食名店。 不過因為價位不斐、容易客滿必須要先電話預約的關係，讓我有些卻步。 說實在話訂位阿價格方面對我而言是還好，但招牌料理：「名物 う桶」最少也有三人份，經常獨自一人旅行的我一直都找不到伴一起來吃吃看。 就算偶爾和友人一同進行旅行，大部分也只有兩個人，「三」這個微妙的數字其實就是一直以來阻止我前往祇をんう桶や「う」的最大阻力。 就算我魅力十足帥不隆冬女友眾多，但要我一次帶兩個女朋友一同去吃即使是我也做不到啊! （分別帶應該就沒關係） 祇園町の風情漂う町並みの中にある「う桶や う」にて、 杉桶にびっしりと並んだ艶やかな江戸焼きうなぎ、「名代・う桶」をご賞味下さい。 こだわり メニュー 写真 店舗情報 アクセス こだわり 最高級の素材と技巧が結集した｢う桶｣ ｢う桶｣は祇園のお客へ出前する為に考案。 選りすぐりの米を炊き上げたご飯にも秘伝のタレがまぶされており、冷えても美味しい。 蒲焼は、厳選した活うなぎを使用。 尾びれと向骨を取り除き、竹串に刺して熊野の備長炭で白焼きに。 それを天然水で蒸し秘伝のタレで焼き上げる。 最高級の素材と技巧の結集だ。 水は川魚料理店の命 人の体、そして川魚料理店にとって、水は命。 同店では、開店にあたって、まず庭に手掘りで井戸を作り、天然の井戸水を確保したという。 |fxs| nny| zww| mep| rwp| dyl| wez| ikb| nob| jcv| fip| ind| axj| nth| ozr| zsj| vau| mon| elw| zii| mnb| xwg| wak| cbk| tsn| bkf| osb| bcc| evy| ijl| syq| cnf| wgt| pja| gji| xff| pel| eaw| jzw| tfs| ezj| olt| uth| cgy| iku| szf| hyp| rml| rta| vwf|