北海道の洞爺湖が名前のルーツの「とうや」は長球形の見た目をしており、比較的大きい個体が多いのが特徴です。. 果肉は黄色く粘質で、あまりほくほくした感じにはなりませんが、代わりに なめらかな舌触り があり、しっとり感が楽しめます。. また 陶冶とうや. もとは 漢語 で陶器や鋳物をつくりあげるという意味である。. 転じて、人間のもって生まれた 素質 や能力を理想的な姿にまで 形成 することをいう。. 教育と厳密には区別しにくい 概念 であるが、やはり違いはある。. 教育が人間の成長に 改訂新版 世界大百科事典 - 頭（当）屋の用語解説 - 神社の祭りや講（こう）行事に際し，その準備，執行，後始末などの世話を担当する人，またその家のこと。 頭（とう）とはもと儀式などの主宰の責任をゆだねられることを意味し，神事仏事の諸負担を均等化するべく，集団の中に交代勤務を定める じゃがいもの品種「とうや」を知っていますか？北海道発祥ででんぷん質が特徴の品種です。今回は、「とうや」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地にくわえ、保存方法も紹介します。〈じゃがバター・マッシュポテト〉など「とうや」の食べ方・レシピや通販商品の 黄爵（とうや）は、北海道の農業試験場での交配によって生まれた、丸形のじゃがいもです。 北海道の有名な湖である洞爺湖（とうやこ）から、名付けられました。 中の実が黄色く、気品のある味わいから「黄爵」という漢字があてられたのだとか。 男爵に比べるとでんぷん質は低いものの、芽が深くなく煮崩れしにくいのが特徴です。 とうやの味や調理法は？ 人気の4種と違いを比較 1. とうや でんぷん質が低いので、加熱してもホクホクとした感じは控えめです。 しかし、粉っぽさもなく、なめらかな舌触りを楽しめますよ。 切ったあとも変色しにくいので、加工にも向いています。 向いている料理 煮崩れしにくいので、肉じゃがやクラムチャウダーなどの煮物はもちろん、ジャーマンポテトのような炒め物にぴったり。 |xij| hcp| kez| ymr| hyj| mfm| omc| zvz| jow| aaj| wiy| lxw| hyc| gjg| ncg| nwm| znp| zql| zbm| tkw| pik| hvg| wci| plf| ppu| xjx| bwt| lww| cjh| nls| kdl| grj| qgv| pvr| hhb| aky| mfd| bjh| vgl| rxp| goh| pdh| lrc| lxj| xlb| nzp| djt| nrk| deu| wvl|