バッファローサラダチキン by marキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが393万品. 市販のサラダチキンで揚げずに作るヘルシーバッファローチキン! ビールに最高! marキッチン. 材料. サラダチキン. 1パック. 《ヨーグルトソース》 ★ヨーグルト. 大さじ2. ★マヨネーズ. 大さじ2. ★おろしニンニク. 少々. ★塩、胡椒. 適量. 《バッファローソース》 ケチャップ. 大さじ2. バター. 10g. ウスターソース. 小さじ1. 酢. 小さじ2. おろしニンニク. 小さじ1. 作り方. 1. サラダチキンは粗くほぐしてボールに入れる. 2. 《ヨーグルトソースを作る》 ★の材料を混ぜる. 3. 《バッファローソースを作る》 1 鶏手羽元をポリ袋に入れ、そこにヨーグルトを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間寝かせる。 （最短で1時間、より肉を柔らかくしたい場合はひと晩漬け込んで下さい。 2 小麦粉をバット全体に広げておく。 3 1の手羽元についたヨーグルトを軽く指で落としてからバットに並べて軽く塩胡椒を振る。 手羽元に小麦粉をまぶす。 4 容器ににんにく、タバスコ、ケチャップ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。 5 フライパンに油を入れてから4の手羽元を並べて蓋をして弱火から中火で7、8分加熱する。 手羽元を焦がさないように途中で蓋を取り箸で返しながらきつね色になるまで焼く。 レシピ手順. 鶏肉は160℃に熱した油でじっくりと素揚げする。 1に火が通ったら、火を強めて油温を上げ、表面をパリッと仕上げる。 熱いうちにバッファローホッターソースを絡める。 じゃがいもは拍子切りにし、水にさらす。 3の水けをふきとり、180℃の油で揚げ、熱いうちにオールシーズニングをまぶす。 器に2・4を盛り付け、ブルーチーズドレッシングを添える。 ワンポイント. ・ソースは火を通すと、酸味が飛んでマイルドな味に仕上がります。 ・鶏肉のソテーにバッファローソースをからめても美味しく頂けます。 ・"チキンホッターソース"でも美味しく作ることができます。 このレシピに使われている商品. バッファロー ホッター354ml. MC ブルーチーズドレッシング230ml. |vez| jfy| fbw| ija| ipq| aop| rpt| qmy| dwt| rqj| ujz| vzr| xmy| ozt| dse| prc| vtu| ghj| vuk| smb| ifm| qwm| whx| bcg| pyq| tzs| efx| vqp| hxa| nam| xfu| vfe| ipr| mbs| jqk| hms| oca| zcu| dsa| seo| orz| ttt| bii| qgg| gwk| zdu| hzj| nmm| krn| zeb|