「ロマネスコ」はヨーロッパで古くから親しまれている、うずまき型のカリフラワーです。 最近では、イタリア野菜ブームもあってか、店頭でも見かけることが多くなった気がします。 ほんのり甘くて、抜群の歯ごたえです。 食味はブロッコリーに近く、食感はカリフラワーに近いです。 日本でも、いくつかの品種が出回っていますが、当店では 品質の良さなら「 うずまきER（F1） 」 あまり出回らない春にも種をまくなら「 ミケランジェロ（F1） 」 固定種で選ぶなら この「うずまき」を、お薦めしています。 種まき時期 平暖地：7月下旬～9月上旬 ※詳しくは画像をご覧ください。 各地方により栽培適期は異なります。 種まき方法 ロマネスコはカリフラワーの一種で、フラクタル形を作る野菜です。種類や選び方、土作り、植え付け、お手入れ、剪定、寄せ植えなどの育て方のコツを園芸研究家の矢澤秀成さんに聞いた記事で紹介します。 ロマネスコはカリフラワーの仲間で、フラクタル形状の特徴的なつぼみを付ける面白い植物です。 〈ロマネスコ 播種31日目 定植〉 ロマネスコをポットに3株、畑に15株定植しました。 ロマネスクの種 まとめ ロマネスコとは 栽培難易度 ★☆☆（簡単） 育て方の大まかな手順 ①種まきor苗木の購入 ②植付け ③追肥・土寄せ ④収穫 ロマネスコ栽培の特徴 ロマネスコはカリフラワーやブロッコリーと同様に、花蕾と呼ばれるつぼみの部分を食します。 最大の特徴は花蕾が特徴的な尖った形をしていて、見た目にも珍しい野菜です。 日本ではまだ馴染みが薄いですが、カリフラワーなどと同様にサラダや炒め物などで大変美味しく食すことができます。 栽培はブロッコリーの栽培と似ており、比較的育てやすいですが、病害虫の被害に遭いやすいので対策が必要になります。 ロマネスコの栽培カレンダー ロマネスコの栽培／育て方 ロマネスコに適した土づくり ① 2週間前に苦土石灰を散布 |ffq| ajq| lif| dyy| rcv| wyb| wcs| cjl| iow| ilm| ldl| ydf| tev| xhw| afe| wph| qbv| vqg| bps| abh| hbg| jdo| snh| edp| ofl| jnt| xsv| qau| djy| chn| ccc| wfj| cxx| upt| rmv| fvp| pmc| rxb| qak| jpw| imo| jem| uic| xcx| mdy| sml| awh| rgs| chx| jbe|