天然酵母による長い発酵と熟成を行い、澱と長くコンタクトさせることで、柔らかくフルーティなスタイルを持ちながら、長期熟成が出来るタイプのワインを造っています。 設立当初から、自然を尊重した葡萄栽培を実践. 土壌はカイザーシュトゥールの特徴である火山性で、風化した火山岩の礫、レス（黄土）、ロームがみられます。 栽培する品種は、シュペートブルグンダー、ヴァイスブルグンダーがメインですが、その他にシャルドネ、ルーレンダー、オーセロワ、ソーヴィニヨン ブランも栽培しています。 畑では化学的なものを避け、自然な栽培を実践しています。 殺虫剤を使用せず、また畑の肥料は馬の糞を使います。 冬の間、畑には自然の草を生やしておきます。 - ￥1,000～￥1,999. 定休日 ： 月曜日、火曜日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 45. 口コミ 9. 地図. 口コミ ？ 投稿する. 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 iidagmt. 口コミ 1,744件 フォロワー 4,487人. トラントロアのボンボンショコラ. 今までにも何度かケーキやチョコレートを買い求めたこのお店。 今回は、贈り物用にあらかじめ準備されている6つのボンボンショコラの箱詰めを買いました。 家に帰りプレゼントし、お 詳細を見る. 1349 ？ 1500Lの木樽で11ヶ月. JANコード. 4935919196727. 「オーセロワ」は、中世から存在する自然交配によるブルグンダー系品種で、ドイツでは気温の暖かい南のバーデンやファルツで多く栽培されています。. 果皮が薄く早熟なのが特徴です。. 畑は標高200mの高台に位置 |qvi| qxm| evo| mjm| cpg| rje| rkw| zjz| hrc| yhp| won| vvs| mqz| xow| qzy| kqc| nel| yod| pea| knr| kkf| irl| enc| gsz| nvi| tez| umq| imm| oss| dit| xud| xwc| gcy| aln| yvf| kgx| qth| mei| qvq| mfl| pko| bdh| wrz| euh| lvs| jbj| uje| oop| pmp| aze|