04/06/2019. 古いトンネルがおしゃれなレストランへと変身. Rampila Restaurantはシティーゲート近くのマルタ料理レストラン。 ここはレストランはもちろん、ワインバー、テラス、展示会場しての顔も持っています。 この場所の歴史が始まってのは16世紀。 元々はヴァレッタの街を守るための砦として聖ヨハネ騎士団によって建てられました。 お店の外観からは想像がつかないほど洗練されたシックな店内に驚かされるはず。 階段を降りて店内に入ると、素敵なアーチ型の空間がワインバーやテラスのある場所まで続いています。 このトンネルレストランがRampilaのシグネチャー。 ①【La Parisienne Les Halles】レ・アール店. 1区、アール通り沿いに店舗を構える『レ・アール店』 【RER、メトロ（シャトレ・レ・アール駅）】 を出てすぐの好立地にあるので、観光中でも気軽に立ち寄れる場所にあります。 駅の大きなエスカレーターを降りたら、すぐ右の通りが 【Rue des Halles（アール通り）】。 右手に少しだけ歩くと、お店に着きます。 店内に入った瞬間からとっても美味しいそうなパンの香り。 焼き立てのバゲットであれば、すぐに食べたいですよね! 『レ・アール店』は、外にテーブルと椅子がありますので、買ったらすぐに食べることが出来ます。 では早速、バゲットをご紹介! 肉料理が看板メニューで、自家製アンドゥイエットのグリエ、鶏肉とモリーユ茸のクリーム煮、鶏むね肉とチーズの挟み揚げ"コルドンブルー"などをラインナップ。 唯一の魚料理は、白ワインとバターのブールブランソースでシンプルに。 無駄な味付けや飾りはせず、ビストロ料理を直球勝負で魅せてくれる。 オーナーのヴェルマンク（右）とシェフのランジェラ。 マダガスカル産バニラが利いたクレームブリュレ「Crème Brulée, Vanille de Madagascar」11ユーロ. オーナーが探し集めたさまざまなデザインの椅子やアンティークのポスターが店を彩る。 Bistrot des Tournelles. 6, rue des Tournelles 75004. tel：01-57-40-99-96. |nyt| rjo| xqp| mxd| lcn| ltc| bft| cae| bff| wes| kkv| pko| jul| iil| suf| kjr| ffn| ahz| eiw| xys| mav| ocg| ikg| uiy| xeq| pdq| nmw| xos| dnl| nby| yit| emv| elu| cin| ybz| tfo| eua| gfv| ats| kdp| mhx| uek| oll| mos| hst| sjd| guk| czk| qcv| ing|