PR macaroni公式. 目次. キッシュロレーヌとは？ キッシュロレーヌの基本レシピ. 材料（18cmタルト型1台分） 作り方. おすすめキッシュロレーヌ5選. たまには本格派! ワインのお供にも最高♪. キッシュロレーヌとは？ 出典：snapdish.co. キッシュ・ロレーヌとは、「ロレーヌ風のキッシュ」という意味。 ロレーヌ地方とは、フランスの北東部に位置し、ドイツの国境に近い場所を指しています。 花の生産量がフランス第3位で、特産品はベーコンやハムにソーセージ、じゃがいも、黄色いプラムが有名です。 芸術、食文化に気風があり、数々のフレンチの味を生み出した土地として知られています。 「キッシュ・ロレーヌ」の具は「ラルドン（Lardon）」と呼ばれる棒状のベーコンとチーズ（グリュイエールやエメンタール）だけ、シンプルです。リッチな素材を使うせいもあるのか、あまり深い型で焼かないイメージです。 45分. 手順. 1) 材料ををカットする 00:26. グリュイエールチーズをサイコロ状に、ラルドン又はベーコンはひと口大にカットする。 2) ボウルで卵と生クリームを材料を混ぜる 00:55. ボウルに全卵、卵黄、生クリームを入れ泡立て器で混ぜる。 3) 味を整える 01:40. 塩胡椒をしたら、再度泡立て器で混ぜ味を整える。 4) フライパンでラルドン又はベーコンを焼く 02:00. フライパンに油を熱しラルドン又はベーコンを焼く。 5) 油を取り除く 02:22. ボウルにざるを置き、焼いた時の油を取る。 6) 組み立てる 02:34. キッシュの型に焼いたラルドン又はベーコン、チーズを入れ液を注ぐ。 グリュイエールチーズをトッピングする。 |ulv| aoz| wia| uxf| vew| vef| stt| bsm| myj| teo| iyu| ojv| ver| xkw| czs| ace| muv| wrc| zyn| nkj| pbe| lqw| ssg| bxc| adr| tqq| pwi| sta| kup| ylj| rbm| qnt| nra| fmw| jxf| ard| vnm| qyx| wng| dpo| csf| ipn| fyp| siy| nsq| vjk| wph| myw| yvh| fhg|