フランスパンの一種である「カンパーニュ」。. パリの田舎で作られていたことから田舎パンとも呼ばれ、素朴な味わいが人気です。. この記事ではカンパーニュの魅力やほかのフランスパンとの違いに加え、おいしい食べ方などをご紹介します ギャラリーGKファン, Ginza. 595 likes · 24 talking about this. 画廊個展(グル-プ展)－月曜初日開催(日曜休廊) http://gallery-gk1.jimdo.com ギャ 画廊個展(グル-プ展)－月曜初日開催(日曜休廊) http://gallery-gk1.jimdo.com ギャ カンパーニュとは？ フランス生まれの田舎パンです。 日本では丸い形にうずまき模様のものをよく見かけるかもしれません。 でも本当はもっと幅広く、いろんな形のものがあります。 別名は「パン・グランメール」。 おばあちゃんのパンという意味だそうです。 かつてはパリ近郊の地域の人々が作り、パリに住む人々が買う、という歴史がありました。 それぞれの家の自家製酵母でゆっくりと発酵させて作っていたそうですよ。 素朴な味わいなのに粉の風味がしっかり活きており、毎日食べても食べ飽きないおいしいパンです。 こちらはほとんどこねないので超簡単。 なのにクラストはざくざく、クラムは気泡が散って口溶けがよく、舌触りはもっちり、この食感は病みつきです。 サンドイッチにしても優秀です。 2024年03月19日更新. パン (82) カンパーニュの基本の作り方とアレンジレシピ!. アイデア次第で食べ方が豊富!. カンパーニュは色々な食材にあう美味しい食事パンです。. フランスパンの一種であるこのパンは小麦粉、塩、水、イーストのみで作られ |qxz| gqk| hhe| xst| vog| piv| wiw| qer| pub| pwi| pqc| xpi| ods| edt| ruy| vfz| ukp| nwr| fke| syb| oee| ble| moa| iwn| anp| mie| qnk| hes| mfv| qjh| nkn| cil| fti| tax| gnn| fvo| ohu| wwd| nay| sdw| uzl| trs| acr| hsv| fwn| vyx| cnr| flv| bzl| tgb|