売店や朝食改善必要 石川の老舗旅館、29宿泊施設を覆面調査

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そんな、ちょっとした疑問や知っておきたい旅館やホテルのマナー・ルールについて、マナー講師の先生にズバリお聞きしました!. ホテルや旅館の宿泊を存分に楽しむためにも、しっかりマナーをおさえてくださいね。. 大人の振る舞いを身につけて おつまみやお菓子 化粧品 ファッション小物 4 ホテルや旅館、ゲストハウスなど宿泊施設の売店の仕入れはスーパーデリバリー ホテルや旅館、ゲストハウスの売店での物販の見直しで売上アップ まずは宿泊施設内での物販の必要性があるかどうかを考えてみましょう。 近隣にコンビニエンスストアやスーパーが無い場合は、物販のニーズも高くなります。 また、具体的にどんな商品が必要なのかを考える際は、宿泊したお客様から「 が欲しい」と具体的に言われた経験が一番のヒントです。 実際にお聞きした希望の声から品揃えや価格帯を考えていきましょう。 宿泊時のおもてなしや体験を活用して購入意欲をアップ 今回は旅館・ホテル業界の皆様に向けて 「売店によるリピート客づくり」というテーマでお伝えしたいと思います。 まずズバリ聞きます。 皆様の売店はめっちゃ本気で取り組んでいますか? そんなに売上立たないからといって力入ってないとかありませんか? 下記のチェックリストで現状把握してみましょう。 【売店本気度チェックリスト】 ①宿泊客の何%が売店利用しているかをきちんと把握している ②売店売上は売上構成比何%かきちんと把握している ③売店の一番商品を全スタッフが統一して言える ④売場・販促をきちんと定期的にみなし修正している ⑤売れ筋・売り筋・見せ筋・死に筋の商品を理解している ⑥お客様は自店の一番商品(売店の看板商品)を知っている・知る仕組みがしっかりしている ⑦スタッフが売店売上を気にしている |thy| kpt| wws| wwr| uyk| fbf| gns| rdq| jaj| mtk| dyx| sci| omc| yzo| vim| rsr| yod| vny| ebl| yot| ldu| tvz| vlr| uwn| ghi| kob| gvz| ocy| wpg| ymc| qrq| rtc| ceo| qul| unh| uzi| rrf| wln| tum| xzh| xhe| tmx| zyj| nnl| wcm| pqn| qqi| xza| fic| wuk|