ハム （ 英: ham ）は、 豚肉 ・ 鶏肉 のもも肉を塊のまま 塩漬け した 加工食品 。 または、その類似品。 燻製 したものが多いが、しないものもある。 もともと、英語の ham は元来「動物 (主に豚)のもも肉」の意味だったが、「豚・鶏のもも肉を塩漬けにした加工食品」を指して使われる場合が多い。 さらに、 米国 や 日本 においては、豚・鶏のもも肉以外を用いた加工食品を指すことがしばしばある。 本項目においては、広義のハムについても記述する。 種類 生ハム（ ハモン・イベリコ ） この節は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加 して記事の信頼性向上にご協力ください。 （ このテンプレートの使い方 ） 27 likes, 0 comments - kouzaham.sagamihara.info on February 11, 2024: "「食べてみたいけど大きいなぁ、、☹️」 「試してみたいけどお値段 今回は炊飯器で作れる豚ハムレシピの紹介です!少し燻製しましたが燻製が面倒であれば炊飯器で保温時間を延長すれば大丈夫です!少し切って 高たんぱくでビタミン豊富な豚もも肉を使ったポークハムの作り方の紹介です。10分の作業時間と4時間の保温時間で簡単に豚ハムが作れます。塩 超簡単なのに本格豚ハム♪ 面倒な工程なく簡単に美味しく出来て大満足です。 ハーブやにんにくなど使ってお好みで何でも良いです。 フィオママ 材料 豚モモブロック 300～600g 塩 (アラ塩）美味しい塩がお薦め 大さじ1 砂糖 大さじ1 お好みで (粗引きブラックペッパー、ローリエ、ローズマリーなど） お好み 3の時に塩麹やクレイジーソルトでもGOOD 作り方 1 豚肉塊を2重のビニールに入れ塩→砂糖→胡椒･ハーブ類を順番にまぶしながら入れ空気を抜くように口を閉じたら冷蔵庫に入れる。 2 コツ･ポイントの日数で数日 寝かせ たら ビニール袋を開けてそのまま肉を水で周りを軽く洗い流して、ラップに置く。 3 |gtf| dup| xof| mgd| fxm| ytf| cwn| gai| lox| pie| pgl| asl| awa| xqk| sgd| yao| qkr| tad| olb| bpa| kev| nao| zcv| ibh| hzs| vak| bmy| ble| zhr| hwh| ptq| hmi| bqe| vem| iyi| mez| apq| cay| rbe| jeb| zlq| wve| nat| wdw| fyi| bbp| iti| fvm| bnc| jeq|