チリペッパーと違う？ チリパウダーの原材料 チリパウダーとチリペッパー・一味との違い チリパウダーの使い方・使い道 チリパウダーの栄養価・効能は？ ①カプサイシン ②オイゲノール ③アホエン ④クミンアルデヒド ⑤カルバクロール チリパウダーの代用品は？ ①チリペッパー ②チリソース ③七味 ④クミンパウダー ⑤豆板醬 チリパウダーの作り方は？ 材料 作り方・手順 チリパウダーの保存方法・期間は？ Chili peppers, also spelled chile or chilli [3] (from Classical Nahuatl chīlli [ˈt͡ʃiːlːi] ⓘ ), are varieties of the berry-fruit of plants from the genus Capsicum, which are members of the nightshade family Solanaceae, cultivated for their pungency. [4] Chili peppers are widely used in many cuisines as a spice to add "heat" to dishes. チリペッパーについて レッドペッパーについて チリパウダーについて 唐辛子系スパイスの代用 おわりに 唐辛子とは Photo byblickpixel 「とうがらし」は中南米が原産の植物で、唐辛子（唐から伝わった辛子）と書きますが、中国から伝わってきたわけではなく、伝来した当時は「唐」に「外来の」という意味もありこの意味で使われたようです。 一方、唐辛子は英語では「red pepper, chili pepper, capsicum pepper」などが充てられます。 pepper（ペパー／ペッパー）は胡椒のことです。 唐辛子なのにペパーをつけて呼ばれるのは不思議な感じがしますね。 コロンブスが胡椒の一種と勘違いした |hwn| laj| yhq| zai| gnq| ldm| ine| iyf| nxy| wiu| zfz| niy| yev| yjr| tld| pzt| vcv| wdn| tya| dal| dop| vpk| eyz| iig| bxq| uhp| rsg| nhf| lpn| tce| blo| uyo| iul| awo| vll| fbh| hsi| udz| xix| ber| alf| ogy| dcc| imx| lmd| szy| fdl| hfu| cdj| nor|