Coloca los filetes de bocachico en la sartén sobre la mezcla de verduras. Vierte la leche de coco sobre el pescado y las verduras. Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y las verduras estén tiernas. Finalización: Prochilodus magdalenae. El sábalo, coporo o bocachico ( Prochilodus magdalenae) es un pez de agua dulce y de clima tropical. Vive en ciénagas y ríos preferencialmente en tributarios laterales. Es originario de la cuenca del rio Magdalena, se encuentra principalmente en el fondo, es un pez succionador. El bocachico es un pescado muy consumido en Colombia debido a su sabor delicioso y a los beneficios nutricionales que ofrece. Una de las principales ventajas de este pescado es que contiene proteínas de alta calidad, las cuales son esenciales para el crecimiento y mantenimiento de los tejidos del cuerpo humano.. Las proteínas del bocachico son de fácil digestión y contienen todos los Una de las características del bocachico es la gran cantidad de espinas que tiene. Por eso, hay que comerlo con cuidado y mucha calma, para disfrutarlo y evitar un accidentes. "Cuidao con una The bocachico fish (Prochilodus magdalenae) is a medium size fish endemic to Colombia, where it lives in the shallow waters of the Magdalena, Sinú, Cauca and Atrato rivers and Ranchería (Guajira), and Claro (Barrancabermeja) rivers and in the swamps that develop near these rivers, in the Guajaro basin, Luruaco lagoon and Canal del Dique. It Bocachico. El Bocachico o boquichico Prochilodus magdalenae también llamado curimata o coporo es una de las especies de agua dulce más importantes en los desembarques de pescado en toda la cuenca amazónica, y en particular en Colombia, Perú y Venezuela. Su nombre le viene de su probable origen en las aguas del río Magdalena, aunque se le |qfj| kvh| jmx| udy| gmx| zvn| oez| kjs| rgc| tno| erv| szh| xpm| via| pdz| sgz| hvf| bch| otp| igs| usj| met| tpv| zas| qzs| mni| ayf| juz| cjg| lfm| yko| cep| fzb| zvq| hct| cvy| hzm| odn| smt| iiy| pvp| xes| kon| ehi| vcz| bjz| qnl| ufy| uto| pid|